香椿芽保鲜简易法

编号 zgly0000417489

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽保鲜简易法

作者 欧文 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2006,(8)

页码 19-19

年份 2006 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽  简易法  保鲜  塑料薄膜  均衡供应  地下室  堆藏  鲜草 

文摘内容 一、地下室堆藏。在地下室或通风凉爽处, 地面洒水, 然后将香椿芽平摊在席上, 厚约10厘米, 用鲜草或塑料薄膜遮盖保湿, 可保藏5-7天。在产芽的旺季采用, 能分散产牙高峰, 均衡供应市场。