上海桂林公园桂花芳香成分的HS-SPME-GC-MS分析

编号 zgly0000780163

文献类型 期刊论文

文献题名 上海桂林公园桂花芳香成分的HS-SPME-GC-MS分析

作者 孙宝军  李黎  韩远记  朱倩  袁王俊  董美芳  尚富德 

作者单位 河南大学生命科学学院 

母体文献 福建林学院学报 

年卷期 2012,32(1)

页码 39-42

年份 2012 

分类号 Q37 

关键词 桂花  香气成分  固相微萃取  气相色谱质谱 

文摘内容 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术, 采集桂花中四季桂、丹桂、银桂和金桂4个品种群的8个品种盛花期的香气成分, 利用气相色谱质谱(GC-MS)联用仪进行分析鉴定, 对GC-MS总离子色谱进行定量分析。四季桂、金桂和丹桂品种群的每个桂花品种都鉴定出了39种芳香成分, 银桂品种群鉴定出了38种成分。4个品种群的桂花品种挥发油都含有罗勒烯、3-蒈烯、反式芳樟醇氧化物、顺式芳樟醇化合物、芳樟醇、壬醛、β-紫罗酮、α-紫罗酮和γ-癸内酯等9种化合物。结果表明, 4个品种群的桂花芳香成分不存在根本性的差异。