编号
zgly0000488911
文献类型
期刊论文
文献题名
沙棘调血脂 圣果送健康(9)
母体文献
中外健康文摘
年卷期
2007,(03B)
页码
60-60
年份
2007
分类号
R764.290.5
关键词
沙棘油
健康
调血脂
生物活性物质
多种微量元素
不饱和脂肪酸
营养成分
Vc含量
文摘内容
沙棘-健康营养植物珍品。
目前已探明, 沙棘的果实和鲜叶内含有近200种生物活性物质。其中对人类保健医疗至关重要的几种营养成分的含量异常之高。Vc含量是号称Vc王猕猴桃的2~8倍; 黄酮类含量高于素有黄酮王之誉的银杏; 沙棘油富含胡萝卜素、VE、不饱和脂肪酸和人体必须的8种氨基酸以及多种微量元素。沙棘丰富的营养物质居果蔬之冠, 被赞誉为21世纪最有希望的营养食品。