不同柑橘品种果皮中多糖含量积累分析

编号 zgly0001445908

文献类型 期刊论文

文献题名 不同柑橘品种果皮中多糖含量积累分析

作者 刘荣  冯胜平  李雪莲  赵梓辰  杨丽  陈鸿平  刘友平 

作者单位 成都中医药大学药学院  中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地 

母体文献 中国果树 

年卷期 2013年06期

年份 2013 

分类号 S666.2 

关键词 柑橘  品种  果皮  多糖  积累 

文摘内容 用硫酸-苯酚比色法,采用正交试验优化显色条件,测定了四川省蒲江县6个柑橘品种果实果皮中多糖含量。结果表明,在果实发育期,果皮中多糖含量逐渐增加,12月中旬至1月中旬多糖含量积累趋于稳定;在当地柑橘上市时间,蜜园30、天草2号果皮中多糖含量最高,均高于27%,可分别在11月中旬、12月中旬采收;椪柑12月中旬采收时果皮中多糖含量为24.46%;砂蜜橘在11月中旬采收,蜜橘、天草1号在12月中旬采收,果皮中多糖含量均等于或小于22.90%,可最大化地利用柑橘果皮资源。