不同脱袋方式覆土栽培姬菇比较试验

编号 zgly0001419745

文献类型 期刊论文

文献题名 不同脱袋方式覆土栽培姬菇比较试验

作者 徐彦军  邹琴  刘洋  张凌峰 

作者单位 贵州大学农学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 姬菇  覆土栽培  产量  营养成分 

文摘内容 采用不同脱袋覆土方式栽培姬菇,分析各处理对姬菇菌丝生长情况、子实体性状及产量的影响,并对姬菇子实体营养成分进行了测定。结果表明:处理1姬菇菌丝生长和子实体性状表现较好、产量最高(2.70 kg/m~2)并与对照(袋栽出菇)差异达到极显著水平;覆土栽培姬菇的子实体脂肪、多糖、粗纤维、蛋白质含量比对照高,鲜味更浓郁。