香菇食品的生产现状及综合利用

编号 zgly0001183499

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇食品的生产现状及综合利用

作者 梁英  杨宏志 

作者单位 黑龙江八一农垦大学食品工程系  黑龙江八一农垦大学食品工程系 密山 158308  密山 158308 

母体文献 食用菌 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 TS219 

关键词 香菇食品  生产现状  香菇柄  食用菌生产  香菇多糖  抗肿瘤作用  饲料添加剂  层次开发  食用菌食品  免疫促进剂