果蔬涂膜保鲜剂配制法

编号 zgly0000527837

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬涂膜保鲜剂配制法

作者 孙洪友 

作者单位 山东临清一中分校实验大楼 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2007,(7)

页码 26-26

年份 2007 

分类号 S609.3  TS262.7 

关键词 果蔬涂膜保鲜剂  配制法  苯甲酸钠  抗坏血酸  山梨酸  涂膜液  乙二醇  甘油脂 

文摘内容 一、涂膜液配方山梨酸钠10克，抗坏血酸8克，乙二醇5克，乙醇4克，硬脂酸脂类(以甘油脂为佳)10克，蔗糖酯2克，苯甲酸钠(防腐剂)2克，水50克，乙酸l克(调节pH值用)。