对信阳市不同品牌茶油品质的分析

编号 zgly0000866524

文献类型 期刊论文

文献题名 对信阳市不同品牌茶油品质的分析

作者 罗婧  赵丽平 

作者单位 信阳农林学院 

母体文献 科技视界 

年卷期 2014(15)

页码 319+318

年份 2014 

关键词 茶油  品质  选择 

文摘内容 近些年,茶油因人类健康饮食意识的兴起而受到青睐,面对市场上琳琅满目的茶油,消费者如何选择是本文的出发点。笔者就近选取了信阳市场上常见的几种(山)茶油作为样本,分析了茶油的组成,以比较同一地区不同品牌茶油之间的差异,以选出其中质量较优的产品。