刺梨果汁的加工与保鲜

编号 zgly0000099722

文献类型 期刊论文

文献题名 刺梨果汁的加工与保鲜

学科分类 220.55;林业工程

作者 丁正国 

作者单位 宿迁市葡萄酒厂 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1994, (4)

页码 70～71

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 刺梨  果汁  果实加工  保鲜