栀子熬制剂对黄花梨贮藏保鲜效应

编号 zgly0001332636

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子熬制剂对黄花梨贮藏保鲜效应

作者 熊运海 

作者单位 重庆文理学院生命科学系 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2008年12期

年份 2008 

分类号 S661.2 

关键词 黄花梨  栀子  贮藏  中草药  熬制剂  保鲜 

文摘内容 试验采用5种含栀子的不同中草药熬制剂处理黄花梨,在室温条件下贮藏15d,分析了贮藏期间黄花梨的贮藏品质和保鲜指数变化。结果表明,栀子熬制剂对黄花梨具有防腐保鲜作用,可延缓黄花梨贮藏品质的下降。栀子、栀子+大黄处理的保鲜效果较强,可显著降低果实腐烂率和保鲜指数;果实腐烂率分别比清水降低74.12、78.36;保鲜指数分别比清水降低46.64、52.06;栀子与栀子+大黄处理间无显著差异。