花椒叶的化学组成、叶提取物体外抗氧化活性及其对黑腹果蝇抗氧化酶活性的影响

编号 zgly0000992572

文献类型 期刊论文

文献题名 花椒叶的化学组成、叶提取物体外抗氧化活性及其对黑腹果蝇抗氧化酶活性的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 孙晨倩  王正齐  姚美  张华峰 

作者单位 陕西师范大学食品工程与营养科学学院药用资源与天然药物化学教育部重点实验室西北濒危药材资源开发国家工程实验室 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2015(4)

页码 38-44

年份 2015 

关键词 花椒叶  营养成分  活性成分  抗氧化活性  抗氧化酶  黑腹果蝇 

文摘内容 以采自陕西西安的花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)品种‘大红袍’(‘Dahongpao’)叶片为研究材料,对花椒叶中营养成分和活性成分的含量及其水提物和醇提物的体外抗氧化活性进行了分析,并研究了花椒叶醇提物对黑腹果蝇(Drosophila melanogaster Meigen)体内超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。