光处理对绿茶游离氨基酸的影响

编号 zgly0001112613

文献类型 期刊论文

文献题名 光处理对绿茶游离氨基酸的影响

作者 沈生荣  杨贤强 

作者单位 浙江农业大学  浙江农业大学 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1990年04期

年份 1990 

关键词 游离氨基酸含量  光处理  茶氨酸  绿茶  光照处理  鲜叶  茶叶品质  低档茶  不同等级  氨基酸总量