蘑菇游离氨基酸含量的观测

编号 zgly0001054164

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇游离氨基酸含量的观测

作者 顾金炎  郑福琴  许秀莲  姜继训 

作者单位 上海农科院中心实验室  上海农科院食用菌所 

母体文献 食用菌 

年卷期 1983年01期

年份 1983 

关键词 游离氨基酸含量  培养料  蘑菇  氨基酸总量  不同品种  密切相关  碳氮比  天门冬氨酸  营养平衡  氮素状况