桑叶在动物饲料的应用研究现状与发展策略

编号 zgly0000836508

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶在动物饲料的应用研究现状与发展策略

作者 黄静  邝哲师  刘吉平  邹宇晓  赵祥杰  沈维治  廖森泰 

作者单位 华南农业大学动物科学学院  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2014(6)

页码 1114-1121

年份 2014 

关键词 桑叶  动物饲料  营养成分  饲用价值  抗营养因子 

文摘内容 桑叶的营养物质丰富,已应用于多种动物饲料并在提升动物的生长性能、屠宰性能和产品品质等方面展现出良好的饲用价值。本文介绍了桑叶相对于其他饲料作物的营养组成特点与饲用价值,总结了桑叶作为牛、羊、猪、鸡、兔等畜禽饲料及鱼饲料或饲料成分的应用研究现状,并针对桑叶粗纤维含量较高和含单宁、植物凝集素及其他有毒物质等问题,提出了初步的技术解决方案,同时还探讨了今后桑叶饲料开发研究的主要方向。