云南板栗一般营养成分分析

编号 zgly0000049191

文献类型 期刊论文

文献题名 云南板栗一般营养成分分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王达瑞 

作者单位 中国科学院昆明动物所 

母体文献 云南林业科技 

年卷期 1990, (1)

页码 46～48

年份 1990 

分类号 S785.015 

关键词 板栗  营养成分  氨基酸  含量