编号
zgly0000763891
文献类型
期刊论文
文献题名
分光光度法测定板栗刺壳中的单宁含量
学科分类
220.5570;林产化学加工学
作者单位
烟台大学化学生物理工学院
国家制革技术研究推广中心
母体文献
西部皮革
年卷期
2011(6)
页码
16-19
年份
2011
分类号
TQ94 TS57
关键词
板栗刺壳
单宁
钨酸钠-磷钼酸
分光光度法
文摘内容
采用显色分光光度法测定板栗刺壳中单宁的含量的方法。在弱碱性条件下, 板栗刺壳中单宁与钨酸钠-磷钼酸形成稳定的蓝色配合物, 在766nm处测定显色液的吸光度确定单宁的含量。以单宁酸为标样, 单宁量在0.0004-0.002mg/mL范围内服从比耳定律, 回归曲线方程Y=47.913X-0.0503, 相关系数R2=0.997。