邻二氮菲一铁(Ⅲ)分光光度法测定板栗刺壳中单宁含量

编号 zgly0000763893

文献类型 期刊论文

文献题名 邻二氮菲一铁(Ⅲ)分光光度法测定板栗刺壳中单宁含量

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 任方萍  王全杰  范怀林  宋建国 

作者单位 大连工业大学化工与材料学院  烟台大学化学生物理工学院 

母体文献 西部皮革 

年卷期 2011(4)

页码 33-35

年份 2011 

分类号 TS57 

关键词 板栗刺壳  单宁  分光光度法 

文摘内容 建立了邻二氮菲—铁(Ⅲ)分光光度法测定板栗刺壳中单宁含量的方法。单宁可将铁(Ⅲ)定量还原成铁(Ⅱ), 邻二氮菲可与铁(Ⅱ)形成络合物, 在510nm处测定显色液的吸光度确定单宁的含量。以单宁酸为标样, 单宁量在0.4～2.0mg/mL范围内, 服从比耳定律, 得标准曲线Y=0.3128X+0.1677, 相关系数R^2为0.9958。