柞树单宁的提取及柞树品种间单宁含量的比较

编号 zgly0001469113

文献类型 期刊论文

文献题名 柞树单宁的提取及柞树品种间单宁含量的比较

作者 张娜  王斌赫  张超  姜义仁  秦利 

作者单位 沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 S792.186 

关键词 柞树  单宁  提取工艺  含量  钨酸钠-磷钼酸 

文摘内容 本试验以辽东栎绿叶样品为材料,采用有机溶剂萃取法及分光光度法探讨了柞树单宁提取工艺,并对5种不同柞树品种的绿叶、落叶及枝条中单宁含量进行了比较。结果表明,选用80%乙醇(含1%盐酸)作提取剂,在料液比1∶15、提取时间2.5h、提取温度75℃条件下,单宁的提取量可达206.74mg/g;麻栎的单宁含量较高,绿叶期可达222.02mg/g,落叶期可达177.30mg/g,枝条单宁含量可达67.92mg/g,辽东栎、蒙古栎、锐齿槲栎及槲各有不同。