南瓜苗栽培技术

编号 zgly0000437589

文献类型 期刊论文

文献题名 南瓜苗栽培技术

作者 张保建  吕纪增 

作者单位 河北省临城县发展改革局  河北省临城县农科所 

母体文献 山西农业: 农业科技版 

年卷期 2006,(5)

页码 11-11

年份 2006 

分类号 S642.1 

关键词 南瓜苗  栽培技术  营养丰富  食用方法  保健价值  动脉硬化  氨基酸  叶绿素  维生素  矿物质 

文摘内容 一、南瓜苗的营养和食用方法。
1.南瓜苗的保健价值 南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特.而且营养丰富, 富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食它。对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。