棕笋中黄酮类物质的提取

编号 zgly0000636633

文献类型 期刊论文

文献题名 棕笋中黄酮类物质的提取

作者 蔡定建  徐晶  梁晓鹏  徐娜  刘慧  毛林春 

作者单位 江西理工大学材料与化学工程学院 

母体文献 贵州农业科学 

年卷期 2009,37(12)

页码 164-168

年份 2009 

分类号 S792.99 

关键词 棕笋  黄酮类物质  提取  测定 

文摘内容 研究了棕笋中黄酮类物质的提取工艺条件。在单因素试验的基础上，采用正交试验设计，以芦丁为对照品，采用紫外分光光度法测定棕笋中总黄酮的含量。得出最佳提取工艺条件：重复提取2次，硼砂浓度0．5％，温度70℃，料液比1：12，提取40min。为棕笋进一步研究和开发利用提供一定的科学依据。