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珍贵野生食用菌冷冻保存方法



编号 zgly0001095281

文献类型 期刊论文

文献题名 珍贵野生食用菌冷冻保存方法

作者 大沢章  王波 

作者单位 四川省农业科学院土肥所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1988年05期

年份 1988 

关键词 野生食用菌  冷冻保存  红汁乳菇  营养成分  处理方法  行处理  珍贵  保存方法  松茸  用水 

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