利用枸杞开发β-胡萝卜素

编号 zgly0000271348

文献类型 期刊论文

文献题名 利用枸杞开发β-胡萝卜素

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 马文平  叶力勤 

作者单位 宁夏农业科学院农副产品贮藏加工研究所 

母体文献 中药材;广州 

年卷期 2002, 25(10)

页码 861～863

年份 2002 

分类号 S785.1 

关键词 枸杞  β-胡萝卜素  开发