添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

编号 zgly0001362089

文献类型 期刊论文

文献题名 添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

作者 薛艳林  玉柱  白春生  孙杰  单战  孙娟娟 

作者单位 中国农业大学动物科技学院  内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所  沈阳农业大学 

母体文献 中国草地学报 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S816.53 

关键词 苜蓿草渣  纤维素酶  苹果渣  青贮饲料  发酵品质 

文摘内容 为了研究纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响,分别设置对照组、添加纤维素酶(2.5g/t)和添加苹果渣(5%、10%、15%)5个处理组,调制草渣青贮饲料。结果表明:草渣直接青贮饲料发酵品质较差,纤维素酶和苹果渣可以改善青贮饲料的发酵品质和营养价值,添加苹果渣可抑制青贮过程中蛋白质水解。