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丙酸对苜蓿草渣青贮料营养价值的影响



编号 zgly0001323743

文献类型 期刊论文

文献题名 丙酸对苜蓿草渣青贮料营养价值的影响

作者 师希雄  周万海 

作者单位 甘肃农业大学食品科学与工程学院  甘肃农业大学草业学院 兰州730070 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 S816 

关键词 丙酸  苜蓿草渣  青贮饲料  营养价值 

文摘内容 在晾晒24h的苜蓿草渣中分别加入0、10、20g/kg的丙酸进行青贮。结果表明,添加丙酸能明显降低青贮料的pH值以及氨态氮、丁酸的含量和保存更多的蛋白质。在本次试验中,以20g/kg丙酸添加组的青贮效果最好。

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