种植时间对西藏地区青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响

编号 zgly0001669630

文献类型 期刊论文

文献题名 种植时间对西藏地区青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响

作者 商振达  谭占坤  李家奎  卓嘎  王宏辉  谢国平  刘锁珠 

作者单位 西藏农牧学院动物科学学院  西藏高原饲料加工工程研究中心  华中农业大学动物医学院 

母体文献 草地学报 

年卷期 2019年02期

年份 2019 

分类号 S816.53 

关键词 玉米  青贮饲料  不同种植时间  发酵品质  微生物多样性 

文摘内容 本文旨在研究西藏地区不同种植时间对青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响,为西藏地区玉米青贮饲料制作提供理论依据。以西藏地区春玉米(3月种植,10月刈割)和夏玉米(6月种植,10月刈割)为材料,进行青贮饲料制作,青贮后的第7,14,30和60d开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物多样性。结果表明:种植时间会影响玉米的营养成分和发酵品质,相比于春玉米,夏玉米青贮饲料中干物质含量、pH值、丁酸含量和氨态氮/总氮更低,但乳酸和水溶性碳水化合物含量更高。微生物多样性结果显示,与春玉米相比,夏玉米青贮饲料中变形菌门丰度更低,厚壁菌门、拟杆菌门和LAB菌种的丰度更高。因此,夏玉米青贮饲料的发酵品质更好。