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蘑菇的营养价值及挑选方法



编号 zgly0001458249

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇的营养价值及挑选方法

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2013年02期

年份 2013 

分类号 S646.11 

关键词 营养价值  香味物质  双链核糖核酸  营养成分  鲍鱼菇  滋补食品  人体健康  癌细胞生长  中国食用菌  骨质疏松 

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