鹊肾树叶提取物抗氧化活性研究

编号 zgly0000649602

文献类型 期刊论文

文献题名 鹊肾树叶提取物抗氧化活性研究

作者 朱圣军  李俊  蒙爱萍  刘庆业  黄翠萍 

作者单位 广西师范大学环境与资源学院广西环境工程与保护评价重点实验室  广西师范大学珍稀濒危动植物生态与环境保护教育部重点实验室 

母体文献 广西师范大学学报: 自然科学版 

年卷期 2010(3)

页码 33-36

年份 2010 

分类号 O629 

关键词 鹊肾树  DPPH  超氧阴离子自由基  羟基自由基 

文摘内容 采用分光光度法测定鹊肾树叶各提取物对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力及其还原能力.结果表明: 鹊肾树叶各提取物均有很好的抗氧化活性,其中以乙酸乙酯提取物抗氧化活性最强,甚至优于人工合成抗氧化剂BHT.鹊肾树叶乙酸乙酯提取物是一种很好的天然抗氧化剂,有很好的开发价值.