从桔皮中提取果胶条件的探讨

编号 zgly0000126605

文献类型 期刊论文

文献题名 从桔皮中提取果胶条件的探讨

作者 叶忠  项有剑 

母体文献 温州师范学院学报 

年卷期 1995,(3)

页码 67-68,63

年份 1995 

分类号 TQ432.71 

关键词 果胶  萃取  桔皮  提取  植物胶 

文摘内容 对以用干桔皮为基料, 用酸提取法制果胶的条件进行探讨, 每100克干密杆皮可以果胶20.1克。