茉莉花粗酶液提取条件对β—D—葡萄糖苷酶活性的影响

编号 zgly0000157189

文献类型 期刊论文

文献题名 茉莉花粗酶液提取条件对β—D—葡萄糖苷酶活性的影响

作者 董尚胜  渡边修治 

作者单位 浙江农业大学茶学系  静冈大学农学部 

母体文献 中国茶叶加工 

年卷期 1997,(2)

页码 32-33

年份 1997 

分类号 TS272.53  S685.160.1 

关键词 茉莉花  粗酶液  提取  葡萄糖苷酶  活性  花茶