里氏木霉Rut—30产纤维素酶发酵条件的优化

编号 zgly0000717876

文献类型 期刊论文

文献题名 里氏木霉Rut—30产纤维素酶发酵条件的优化

作者 杜先林  李辉  王义强  陈介南  张伟涛 

作者单位 中南林业科技大学森林植物实验教学示范中心  中南林业科技大学生物环境科学与技术研究所 

母体文献 中南林业科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2010,30(9)

页码 112-119

年份 2010 

分类号 Q946-33 TQ92 

关键词 纤维素酶  里氏木霉Rut—30  发酵优化  滤纸酶活  正交实验设计 

文摘内容 采用单因素试验、正交试验设计对产纤维素酶的里氏木霉RutC—30菌株进行了液体摇瓶发酵条件优化实验。结果表明,在pH为4.8、每50 mL发酵液接种2.5 mL菌种时,里氏木霉RutC—30菌株产酶发酵最优培养条件是: 工业纤维素30 g/L、(NH4)2SO412 g/L、Mandels营养盐浓缩液125 mL/L。在此条件下,发酵产生的纤维素酶滤纸酶活达到4.845 U.m L-1,相对于微晶纤维素碳源提高了49.6%。同时,在本实验中还发现里氏木霉RutC—30菌株的生长与产酶存在着偶联性。通过优化实验,里氏木霉RutC—30菌株达到了比较高的产纤维素酶能力,为纤维素酶进一步工业化生产奠定了一定基础。