培养条件对木霉形成纤维素酶的影响和两种形成纤维素酶的促进剂的初步观察

编号 zgly0001036612

文献类型 期刊论文

文献题名 培养条件对木霉形成纤维素酶的影响和两种形成纤维素酶的促进剂的初步观察

作者 张振清  童本仙 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所  中国科学院上海植物生理研究所 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1980年02期

年份 1980 

关键词 纤维素酶  稻草粉  木霉  纤维素粉  产酶条件  滤纸酶活  产酶量  酶活力  形成数量  醇提取物 

文摘内容 用液体培养法研究了木霉EA3-867菌株纤维素酶形成的条件。在所测试的各种粗纤维材料中,稻草粉和黄豆皮的混合物（比例是4:6）是菌株纤维素酶形成的最好基质。若同时加入一些糖类,能显著促进纤维素酶形成。其中半乳糖效果最好,能使酶形成数量提高一倍或更多,葡萄糖和果糖也有一定效果。培养液的初始pH 6～7最有利于纤维素酶形成。稻草中存在着两种天然的纤维素酶形成的促进剂。一种是水溶性的,能和半乳糖起协同作用,共同促进纤维素酶形成。另一种是酯溶性的,不需加入糖类能单独促进纤维素酶形成。