中华猕猴桃果酱生产工艺研究

编号 zgly0000062479

文献类型 期刊论文

文献题名 中华猕猴桃果酱生产工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 易文浩  钟桦 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1991, (3)

页码 39～42

年份 1991 

分类号 S789.5 

关键词 中华猕猴桃  果实加工  生产工艺  果酱