展平竹砧板生产工艺

编号 zgly0001737568

文献类型 期刊论文

文献题名 展平竹砧板生产工艺

作者 娄志超  王义华  李延军  王秋怡  赵诣涵 

作者单位 南京林业大学材料科学与工程学院  南京林业大学竹材工程研究中心  江西省资溪县林业局 

母体文献 林产工业 

年卷期 2021,58(10)

页码 33-37

年份 2021 

分类号 TS653 

关键词 展平竹砧板  竹展平板  无裂纹  生产工艺  力学性能 

文摘内容 展平竹砧板采用整竹展开工艺,即将竹筒软化后展平成整块无缝竹板,与食品接触的一面或两面以竹展平板为主要材料加工制作而成。其生产过程主要由竹筒加工预处理、展平处理,竹展平板定厚处理、干燥定型处理、施胶、组坯、热压,以及竹砧板产品后期处理等工序组成。以竹展平板为面板,竹集成材为芯层制得20~30 mm厚展平竹砧板,产品外观无漏刨、裂纹、毛刺、波纹、拼接离缝,施胶量降低了30%,解决了传统竹砧板胶接面与食材直接接触的技术难题,且外观更能体现竹材天然纹理,深受消费者喜爱。