新梢白化系列茶树新品系性状比较研究

编号 zgly0000394137

文献类型 期刊论文

文献题名 新梢白化系列茶树新品系性状比较研究

作者 王开荣  张国平  李明  林伟平  方乾勇  杜颖颖  俞茂昌  梁月荣 

作者单位 浙江大学农学院  宁渡市林业局  余姚市林业局  宁海林业局  奉化林业局  象山林特局 

母体文献 茶叶 

年卷期 2006,32(1)

页码 22-24

年份 2006 

分类号 S571.1 

关键词 新梢白化  白茶  白叶茶  氨基酸  温度敏感型  光照敏感型 

文摘内容 新梢白化茶树, 又称白叶茶或白茶, 是我国特有的茶树品种资源。由于这类茶树新梢具有氨基酸含量高。成品茶滋味鲜爽, 而且叶片呈现白色或黄白色, 是名贵茶树资源。本文介绍了宁波地区新发现的。种新梢白化茶树新品系的研究结果。该6个品系的白化机理分为温度敏感型和光照敏感型。前者和后者分别在低温和强光照条件下新梢叶片呈白色或黄白色。文中同时介绍了该6个品种形态特征、生物学特性和化学成分特点。