用酸水解法由橡木宛栲胶渣生产饲料酵母的研究

编号 zgly0001214318

文献类型 期刊论文

文献题名 用酸水解法由橡木宛栲胶渣生产饲料酵母的研究

作者 王玉华  王宗力  鲁淑霞  周国安  谭柏奇  宋志翠  何源禄 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所!江苏南京210042  中国林业科学研究院林产化学工业研究所!江苏南京21 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 TQ926.3 

关键词 酸水解  栲胶渣  酵母 

文摘内容 在我国的栲胶工业生产中每年产生废渣 (栲胶渣 )近 13万t之多 ,探索有效的利用途径是很有意义的。本研究涉及用酸水解法由栲胶渣生产饲料酵母的相关问题 ,其主要目的在于阐明所选定的栲胶渣原料是否能有效地适用于稀硫酸高温渗滤水解工艺技术 ,并同时考察其水解糖液对生产饲料酵母的适应性。从 4家栲胶厂采取的 5种栲胶渣样品经分析表明 ,以橡木宛栲胶渣含糖量最高 ,分别可达到 5 6 78%和 5 9 70 % ,故最后将其选定为饲料酵母生产原料。在硫酸浓度为 0 5 %～ 0 8%和温度为 180～ 190℃的条件下水解 6 0min ,得糖率平均可达 40 % ,相当于理论得糖率的6 7% ,接近水解工业生产一般水平。在对中和后水解糖液以热带假丝酵母 (Candidatropicalis)进行发酵时 ,酵母得率可达还原糖含量的 36 71%～ 39 84% ,其蛋白质含量可达 43 6 4%～ 48 6 8% ,亦接近水解工业生产一般水平。研究结果表明 ,橡木宛栲胶渣用酸水解法生产饲料酵母在技术上是基本可行的 ,在经济上与其它水解工业原料生产的产品成本是相近的。