澄清石榴原汁的加工工艺探讨

编号 zgly0000269820

文献类型 期刊论文

文献题名 澄清石榴原汁的加工工艺探讨

学科分类 220.55;林业工程

作者 花旭斌  徐坤  李正涛 

作者单位 西昌农业高等专科学校 

母体文献 食品科技;北京 

年卷期 2002, (10)

页码 44～45

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 石榴  加工工艺  澄清