香蕉的贮藏保鲜技术

编号 zgly0000772431

文献类型 期刊论文

文献题名 香蕉的贮藏保鲜技术

学科分类 220.3010;森林病理学

作者 刘二冬 

作者单位 河南省汝南园林学校 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2011(3)

页码 79-80

年份 2011 

分类号 S665.1 

关键词 香蕉  贮藏保鲜  适时采收  防腐处理  储藏方法 

文摘内容 香蕉的贮藏保鲜是包括适时采收、贮藏期病害与保鲜原理、储藏方法及贮藏期间应注意的问题等的综合管理技术。