沙棘中抗辐射损伤成分及其作用机理浅析

编号 zgly0000801102

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘中抗辐射损伤成分及其作用机理浅析

作者 花圣卓  许涛  王宏昊  滕晓萍 

作者单位 高原圣果沙棘制品有限公司 

母体文献 国际沙棘研究与开发 

年卷期 2012(3)

页码 12-15

年份 2012 

分类号 S793.678 

关键词 沙棘  抗辐射  维生素C  维生素E  β-胡萝卜素  原花青素  槲皮素  多糖 

文摘内容 沙棘是药食同源的功能植物, 其果、叶、皮中富含有维生素c、维生素E、β-胡萝卜素、原花青素、槲皮素、多糖等多种抗辐射生物活性物质。本文就沙棘中主要的抗辐射生物活性物质的抗辐射机理, 近年有关的抗辐射试验研究状况进行了综述, 并对沙棘抗辐射研究提出进一步的展望。