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柿子酿佳酒方法
编号
zgly0001035360
文献类型
期刊论文
文献题名
柿子酿佳酒方法
作者单位
山东农学院园艺系果蔬加工教研组
母体文献
中国果树
年卷期
1980年02期
年份
1980
关键词
发酵酒
柿子
柿果
含糖量
高锰酸钾
发展影响
黄河流域
酒精度
果胶物质
脱涩
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