柿采后生理与脱涩保鲜研究的进展

编号 zgly0001134015

文献类型 期刊论文

文献题名 柿采后生理与脱涩保鲜研究的进展

作者 郑存哲  刘树藩 

作者单位 河北省农科院石家庄果树研究所  河北省农科院石家庄果树研究所 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1993年04期

年份 1993 

关键词 保鲜脱涩  采后生理  柿果  果实  磨盘柿  可溶性  历史悠久  单宁  柿子  黄河流域