黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究

编号 zgly0000598062

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究

作者 朱磊  王振宇 

作者单位 东北林业大学林学院  哈尔滨工业大学 

母体文献 营养学报 

年卷期 2008,30(4)

页码 430-432

年份 2008 

分类号 R151.41 

关键词 黑木耳  多糖  抗疲劳 

文摘内容 真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和药品新资源之一，而黑木耳中主要的活性成分——黑木耳多糖是真菌多糖的一种，科学实验表明黑木耳多糖具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗突变、防辐射等生物活性。但是，目前对于黑木耳多糖的抗疲劳活性还缺乏系统的研究，本实验旨在探究黑木耳多糖对机体的抗疲劳作用。