猴头菌发酵菌丝水溶性多糖HPA的结构确定

编号 zgly0000305664

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头菌发酵菌丝水溶性多糖HPA的结构确定

作者 史军花  梁忠岩  耿慧  张丽萍  张宏  倪秀珍  赵骥民 

作者单位 东北师范大学生命科学学院 

母体文献 分子科学学报：中英文版 

年卷期 2003,19(2)

页码 123-126

年份 2003 

分类号 S646.9  Q946.3 

关键词 猴头菌  菌丝体  水溶性多糖  HPA  化学结构  甲基化产物  高碘酸氧化  降解产物  发酵 

文摘内容 从被超声波破碎的猴头菌发酵菌丝细胞热水提取液中，经乙醇分级分离得到单一级分，HPA经Sepharose CL-6B柱层析测得其相对分子质量为4．56×10^5．经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析确定此多糖以(1→4）糖苷键连接，平均每8个残基上有1个分枝，分枝点在O-3上。