台湾地区食药用菌的菌丝体产业发展概况

编号 zgly0001397770

文献类型 期刊论文

文献题名 台湾地区食药用菌的菌丝体产业发展概况

作者 陈劲初 

作者单位 台湾葡萄王生技股份有限公司 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2011年06期

年份 2011 

分类号 F326.13 

关键词 菌丝体  液体培养  台湾  食药用菌 

文摘内容 介绍台湾地区灵芝、冬虫夏草、姬松茸、舞茸、云芝、桑黄、樟芝、蜜环菌及白桦茸9种食药用菌的菌丝体产品的形态、历史、生产过程,及其市场销售情况。指出菇类菌丝体液体培养方式的前景十分广阔。