冬生多孔菌液体培养菌丝体提取物抗氧化活性

编号 zgly0001700738

文献类型 期刊论文

文献题名 冬生多孔菌液体培养菌丝体提取物抗氧化活性

作者 程野  王一菲  于晓丹  田雪梅  陆思  周丽伟 

作者单位 辽宁大学生命科学院  中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室  中国科学院沈阳应用生态研究所  沈阳农业大学生物科学技术学院  青岛农业大学山东省应用真菌重点实验室  沈阳工学院生命工程学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 R284.2 

关键词 冬生多孔菌  木生真菌  液体培养  菌丝体提取物  抗氧化 

文摘内容 以忍冬桑黄（Sanghuangporus lonicericola）、栎生桑黄（S.quercicola）液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物和阳性试剂为对照,测定了冬生多孔菌（Polyporus brumalis）液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物对DPPH、ABTS自由基的清除能力。菌丝体提取物对DPPH、ABTS自由基清除能力的IC50值表明:对DPPH自由基的清除能力,冬生多孔菌、栎生桑黄菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物差异不显著,但显著强于忍冬桑黄提取物和阳性对照试剂TBHQ、BHT;对ABTS自由基的清除能力,冬生多孔菌无水乙醇提取物比两种桑黄提取物弱,其乙酸乙酯提取物比忍冬桑黄提取物弱,与栎生桑黄提取物差异不显著,但显著强于水溶性维生素E。本研究首次报道了冬生多孔菌具有抗氧化活性,为其药用功能的开发提供参考。