编号
zgly0001700738
文献类型
期刊论文
文献题名
冬生多孔菌液体培养菌丝体提取物抗氧化活性
作者单位
辽宁大学生命科学院
中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室
中国科学院沈阳应用生态研究所
沈阳农业大学生物科学技术学院
青岛农业大学山东省应用真菌重点实验室
沈阳工学院生命工程学院
母体文献
食用菌学报
年卷期
2020年01期
年份
2020
分类号
R284.2
关键词
冬生多孔菌
木生真菌
液体培养
菌丝体提取物
抗氧化
文摘内容
以忍冬桑黄(Sanghuangporus lonicericola)、栎生桑黄(S.quercicola)液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物和阳性试剂为对照,测定了冬生多孔菌(Polyporus brumalis)液体培养菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物对DPPH、ABTS自由基的清除能力。菌丝体提取物对DPPH、ABTS自由基清除能力的IC50值表明:对DPPH自由基的清除能力,冬生多孔菌、栎生桑黄菌丝体的无水乙醇、乙酸乙酯提取物差异不显著,但显著强于忍冬桑黄提取物和阳性对照试剂TBHQ、BHT;对ABTS自由基的清除能力,冬生多孔菌无水乙醇提取物比两种桑黄提取物弱,其乙酸乙酯提取物比忍冬桑黄提取物弱,与栎生桑黄提取物差异不显著,但显著强于水溶性维生素E。本研究首次报道了冬生多孔菌具有抗氧化活性,为其药用功能的开发提供参考。