冬生多孔菌生物学特性及驯化

编号 zgly0001445288

文献类型 期刊论文

文献题名 冬生多孔菌生物学特性及驯化

作者 高源  李玉 

作者单位 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2013年02期

年份 2013 

分类号 S646.2 

关键词 冬生多孔菌  生物学特性  驯化  栽培  生物转化率 

文摘内容 对采自通化石湖国家森林公园的野生冬生多孔菌(Polyporus brumalis)进行生物学特性和驯化研究,结果表明:冬生多孔菌菌丝生长适宜温度20~30℃,最适宜温度25℃,最适宜pH为5~7;在栽培试验中,以配方1(78%阔叶树细木屑、20%麦麸、1%白砂糖、1%石灰)中菌丝生长速度最快为0.6cm/d,形成原基最早为29d,数量最多为4个,生物转化率最高为30%;野生菌盖面为褐黄色至褐黑色,栽培菌盖面为褐黄色至褐绿色。