香菇代料开放式两步法栽培技术研究

编号 zgly0000183891

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇代料开放式两步法栽培技术研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 李长喜  易家英 

作者单位 信阳地区农科所 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1999, (1)

页码 14～15

年份 1999 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  香菇  栽培  生物转化率  “两步法”应用 

文摘内容 香菇代料开放式两步法栽培与常规法相比, 基质不灭菌, 不要求无菌操
作, 取得了简化设备、节省能源和克服杂菌为害的效果, 生物效率在70%～
80%。林木在生命活动中能产生阻碍菌类生长的物质, 因此, 新伐林木的木屑
应采用蒸料处理或收存1 a后使用。第一步适宜接种期为9月15日～10月15日
, 第二步适宜加料期在3月15日以前。采用该法应选择酶活力和抗杂性强的香
菇品种。表3(海)