水蜜桃贮藏保鲜研究初报

编号 zgly0001248037

文献类型 期刊论文

文献题名 水蜜桃贮藏保鲜研究初报

作者 江苏  吴小燕  彭翠英 

作者单位 广西桂林农业学校  广西桂林农业学校 541006  541006  541006 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2002年05期

年份 2002 

分类号 S662.1 

关键词 水蜜桃  呼吸跃变型果实  PM保鲜剂  货架期 

文摘内容 对采后水蜜桃采用不同温度、不同包装处理进行贮藏保鲜效果研究 ,结果表明 :采用 PE发泡网包果将果实装入 0 .0 2 mm厚的塑料 ( PE)袋中 ,在袋内放入 PM保鲜剂 (乙烯吸收剂 ) ,用纸箱作外包装进行冷藏 ( 3～ 4℃ )的贮藏方式保鲜效果最好