盛夏话三瓜

编号 zgly0000428306

文献类型 期刊论文

文献题名 盛夏话三瓜

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2006,(7)

页码 39-39

年份 2006 

分类号 S651  S646.13 

关键词 西瓜  盛夏  《本草纲目》  营养价值  医学研究  药用价值  维生素C  胡萝卜素  李时珍  扁桃体 

文摘内容 一、西瓜 炎热的盛夏, 大家都喜欢吃西瓜。西瓜的营养价值和药用价值都很高。夏天多吃西瓜, 有消暑、解热、利尿之功效。明代医学家李时珍在他著的《本草纲目》一书中戴西瓜能解暑止渴、治口疮、治扁桃体炎等。民谚有“暑天半个瓜, 药物不用抓”之说。现代医学研究发现, 西瓜可用来治疗肾炎浮肿、黄疸、高血压, 并可解酒毒。西瓜肉质中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、钾盐、维生素C、胡萝卜素等, 营养非常丰富。因此西瓜既能解暑解渴, 又能治病。但西瓜性寒, 胃肠病患者宜少吃。