银耳及其伴生菌营养生理生态研究

编号 zgly0001129392

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳及其伴生菌营养生理生态研究

作者 王玉万  王云  何兴元 

作者单位 北京农业大学生物学院  中国科学院沈阳应用生态研究所  中国科学院沈阳应用生态研究所 北京 100094  沈阳 110015  沈阳 110015 

母体文献 应用生态学报 

年卷期 1993年01期

年份 1993 

关键词 银耳  木质纤维素降解  纤维素酶  半纤维素酶 

文摘内容 本文分析了银耳与其伴生菌在木屑培养基和废棉渣培养基上生长期间,栽培基质中主要成分的降解规律及其有关的酶学基础。试图从营养生理角度探讨银耳与其伴生菌之间的生态关系。实验结果表明,银耳菌单独在木质纤维素上生长时,不能形成子实体。当银耳与伴生菌生长在一起时,银耳菌在木质纤维废物上生长发育良好,可形成子实体。银耳子实体生长对培养基中的纤维素降解有促进作用。