编号
zgly0001093568
文献类型
期刊论文
文献题名
用菇脚生产蘑菇饮料
作者
胡征
作者单位
湖北洪湖县永丰食用菌厂
母体文献
食用菌
年卷期
1988年03期
年份
1988
关键词
蘑菇
饮料
原料处理
酱油
干制
鲜销
山梨酸
食用菌
分级过程
经济效益